dietetikos technologas

dietetikos technologas statusas T sritis profesijos apibrėžtis Technologas, kuris apskaičiuoja energinę maisto vertę ir nustato cheminę patiekalų sudėtį, vadovauja maisto gamybai gydymo ir profilaktikos įstaigose. Jis dirba visuomenės sveikatos apsaugos sistemoje, dalyvauja visuomeninio maitinimo programose, prižiūri maisto ruošimą maitinimo įstaigose. Kuria naujas dietinių patiekalų receptūras, prižiūri ir reguliuoja maisto ruošimo skyrių darbą, įvertina įvairius veiksnius, susijusius su mityba ir maisto problemomis visuomenėje. Tiria visuomenės mitybos būklę ir dirba kaip visuomenės sveikatos programų patarėjas mitybos klausimais, planuoja, koordinuoja ir prižiūri mitybos elementų įdiegimą visuomenės sveikatos apsaugos programose. Jis dalyvauja visuomenės švietimo mitybos klausimais programose ir atskirų visuomenės grupių reabilitacinės mitybos veikloje, propaguoja sveikos gyvensenos ir mitybos būdus, skaito paskaitas apie racionalią mitybą, taip pat konsultuoja pacientus ir jų šeimos narius sveikos mitybos klausimais. atitikmenys: angl. dietetic technologist pranc. technologue en diététique, m